Saúde e Meio Ambiente

O Centro de Tecnologia em Saúde e Meio Ambiente do Tecpar desenvolve soluções tecnológicas para adequação de processos produtivos e realiza ensaios que avaliam a conformidade de produtos e matérias-primas. O centro atende empresas e empresários dos segmentos ambientais e agrícola, alimentos e bebidas, embalagens e área da saúde, realizando ensaios químicos e biológicos, e emitindo relatórios e laudos técnicos.

O laboratório tem o reconhecimento de suas competências com ensaios acreditados pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro, sob o número CRL 0244, registrado e credenciado no Ministério da Agricultura, Abastecimento e Pecuária (Mapa), habilitado na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), integrando a Rede Brasileira de Laboratórios Analíticos (Reblas nº 035), e cadastrado no Instituto Água e Terra (IAT) sob o nº CCL 020.

O escopo acreditado do laboratório corresponde a ensaios químicos e biológicos da área de alimentos e bebidas, embalagens, meio ambiente e fertilizantes que podem ser consultados AQUI

O Tecpar realiza ensaios de resíduos de pesticidas procedentes do uso de agrotóxicos na produção agrícola e de resíduos de medicamentos veterinários provenientes da defesa sanitária na produção pecuária.

Atua no monitoramento de resíduos de pesticidas (agroquímicos) em produtos agrícolas (alimentos primários e industrializados) e em amostras ambientais e no monitoramento de medicamentos veterinários em produtos de origem animal (carnes de aves, bovinos e suínos, leite, mel, ovos e seus derivados), destinados à exportação e ao mercado interno, para atendimento aos requisitos legais e/ou do cliente.

Monitoramento da contaminação ambiental

  • Resíduos de Herbicidas em água e solo 
  • Resíduos de Ditiocarbamatos em água e solo 
  • Resíduos de Glifosato/AMPA em água e solo 
  • Multiresíduos em água e solo 
  • Organoclorados em água 
  • Organofosforados em água 

Resíduos de pesticidas em produtos agrícolas

  • Multirresidual de pesticidas (multiclase) 
  • Resíduos de ditiocarbamatos totais 
  • Resíduos de organoclorados 
  • Resíduos de glifosato e AMPA 

Produtos origem animal e rações:

  • Resíduos de β-lactâmicos (amoxicilina, ampicilina, cefalexina, cefoperazona, cloxaciclina, penicilina G e penicilina V) 
  • Resíduos de Aminoglicosídeos (estreptomicina, canamicina, gentamicina, neomicina) 
  • Resíduos de Macrolídeos (eritromicina, espiramicina e tilosina) 
  • Resíduos de Quinolonas (enrofloxacina e norfloxacina) 
  • Resíduos de Tetraciclinas (clortetraciclina, doxiciclina, oxitetraciclina e tetraciclina) 
  • Resíduos de Trimetroprim 
  • Resíduos de Sulfonamidas (sulfadiazina, sulfatiazol, sulfametazina, sulfametoxazol, sulfaquinoxalina, sulfadimetoxina, sulfadoxina, sulfaclorpiridazina e sulfamerazina) 
  • Resíduos de Coccidiostáticos (maduramicina, monesina, lasalocida) 

O Centro de Tecnologia em Saúde e Meio Ambiente oferece análises de teor alcoólico para empresas que vendem álcool em gel ou líquido poderem confirmar se o produto tem o percentual de álcool recomendado para ser antisséptico, conforme determina a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). 
Segundo a Anvisa, a embalagem deve apresentar, de maneira legível, o nome do produto e do fabricante, incluindo responsável técnico, data de fabricação e de validade, composição, conteúdo, modo de uso, precauções, armazenamento e número da autorização de funcionamento (AFE).
A determinação do teor de etanol em álcool em gel 70%, bem como as demais formulações de antisséptico autorizadas pela Anvisa, é realizada pelos laboratórios do Tecpar.

Ensaios

  • Teor de etanol
  • Teor de viscosidade

O Tecpar realiza análises químicas e biológicas em alimentos, bebidas e rações animais que visam avaliar tanto a qualidade do produto quanto as boas práticas de fabricação.
 

Análises químicas e biológicas

  • Análise organoléptica
  • Tabela e Composição nutricional 
  • Contaminantes Inorgânicos / metais pesados 
  • Ocratoxina A
  • Aflatoxinas B1, B2, G1 e G2
  • Aflatoxina M1
  • Aditivos alimentares: Edulcorantes, conservantes, corantes 
  • Alergênicos: Glúten, Lactose e Soja
  • Resíduos de pesticidas – ditiocarbamatos totais 
  • Resíduos de pesticidas organoclorados 
  • Análise multirresidual de pesticidas (multiclase) 
  • Resíduos de glifosato e AMPA 
  • Resíduos de medicamentos veterinários
  • Contagem de bolores e leveduras
  • Contagem de coliformes totais e fecais
  • Pesquisa Salmonella sp.
  • Contagem de Clostridium
  • Contagem de Bacillus cereus
  • Contagem de Estafilococos coagulase positiva
  • Teste de esterilidade comercial 
  • Determinação microscópica e macroscópica de sujidades 

O Tecpar realiza ensaios que visam avaliar se a água de poço ou mina se classifica como mineral. Essa análise preliminar visa orientar o cliente no processo a ser realizado junto ao Departamento Nacional de Produção Mineral (DNPM) caso tenha interesse na exploração e comercialização de água mineral.

Ensaios

  • Aspecto in natura
  • Bário (Ba)
  • Condutividade elétrica a 25°C
  • Resíduo seco a 180ºC
  • Cor aparente
  • Odor
  • pH
  • Turbidez
  • Alumínio (Al)
  • Bicarbonato (HCO3)
  • Cálcio (Ca)
  • Carbonato (CO32-)
  • Cloreto (Cl-)
  • Dureza Total (CaCO3)
  • Ferro total (Fe)
  • Gás carbônico livre (CO2)
  • Gás sulfídrico (H2S)
  • Lítio (Li)
  • Magnésio (Mg)
  • Manganês (Mn)
  • Matéria orgânica em oxigênio consumido em meio ácido
  • Nitrato (NO3)
  • Nitrito (NO2)
  • Nitrogênio amoniacal (em NH3)
  • Nitrogênio albuminóide (em NH3)
  • Potássio (K)
  • Selênio (Se)
  • Resíduo seco a 180°C
  • Sílica solúvel (SiO2)
  • Sódio (Na)
  • Sulfato (SO42-)
  • Vanádio
  • Zinco (Zn)
  • Contagem de coliformes totais e fecais (NMP/100ml)

A realização de análises para a avaliação da conformidade de matérias primas e produtos cosméticos, além de ser uma exigência legal, é um processo fundamental para garantir a qualidade e proporcionar aos usuários maior segurança e confiabilidade.

Alguns produtos cosméticos fazem uso de elementos químicos na formulação que são permitidos pela legislação, os laboratórios do Tecpar estão equipamentos para quantificar esses compostos e assegurar que os produtos atendem tais limites.

Elementos químicos

  • Alumínio(Al)
  • Antimônio (Sb)
  • Arsênio (As)
  • Bário (Ba)
  • Cádmio (Cd)
  • Chumbo (Pb)
  • Cobre (Cu)
  • Cromo (Cr)
  • Ferro (Fe)
  • Manganês (Mn)
  • Mercúrio (Hg)
  • Níquel (Ni)
  • Selênio (Se)
  • Urânio (U)
  • Zinco (Zn)

A embalagem é uma parte fundamental de qualquer marca de alimento, tanto para ganhar a confiança dos clientes, garantindo a proteção e segurança sanitária, como para se manter no mercado. Quando destinadas ao contato com alimentos, as embalagens podem transferir substâncias que representam risco à saúde, por isso a importância de assegurar a qualidade através de ensaios laboratoriais.

 

Embalagens e equipamentos plásticos e celulósicos

  • Migração total
  • Migração específica de metais e outros elementos: Antimônio (Sb), Arsênio (As), Bário (Ba), Boro (B), Cádmio (Cd), Chumbo (Pb), Cobre (Cu), Cromo (Cr), Estanho (Sn), Flúor (F), Mercúrio (Hg), Prata (Ag) e Zinco (Zn)
  • Antraquinona, pentaclorofenol e bifenilas policloradas
  • Rotulagem nutricional
  • Capacidade de empilhamento
  • Compressão vertical
  • Gramatura
  • Umidade
  • Contagem de coliformes totais e termotolerantes
  • Contagem total de bolores e leveduras

 

Embalagens e equipamentos de vidro e cerâmica destinada a entrar em contato com alimentos

  • Migração total
  • Migração específica de metais (Cd e Pb)

O Tecpar apoia o setor agrícola e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) no controle da qualidade dos fertilizantes e corretivos agrícolas, com ensaios para a avaliação da conformidade dos produtos comercializados no Brasil.

Atendendo a uma demanda do segmento, o Tecpar realiza também a avaliação da fertilidade e da presença de metais pesados contaminantes em lodos e resíduos sólidos industriais, visando à aplicação na agricultura.

 

Fertilizantes minerais (via solo)

  • Ensaio de granulometria
  • Teores de macronutrientes primários (NPK), macronutrientes secundários (Ca, Mg e S) e de micronutrientes
  • Determinações de metais pesados contaminantes (As, Cd, Pb, Cr total, Hg)

 

Fertilizantes orgânicos e organominerais (via solo)

  • Ensaio de granulometria
  • Teores de macronutrientes primários (NPK), macronutrientes secundários (Ca, Mg e S) e de micronutrientes
  • Determinações de metais pesados contaminantes (As, Cd, Pb, Cr total, Hg, Ni e Se)
  • Teor de Carbono orgânico
  • Contagem de coliformes termotolerantes
  • Pesquisa de Salmonella sp

Fertilizantes destinados à aplicação foliar, hidroponia e fertirrigação

  • Teores de macronutrientes e de micronutrientes solúveis em água
  • Determinações de metais pesados contaminantes (As, Cd, Pb, Cr total, Hg, Ni e Se)
  • Teor de Carbono Orgânico
  • Contagem de coliformes termotolerantes
  • Pesquisa de Salmonella sp

Corretivos Agrícolas

  • Granulometria
  • Teor de umidade
  • Reatividade das partículas (RE)
  • Poder de neutralização (PN)
  • Poder relativo de neutralização total (PRNT)
  • Determinação dos teores de óxidos de cálcio e de magnésio
  • Determinação de metais pesados contaminantes
  • Contagem de coliformes termotolerantes
  • Pesquisa de Salmonella sp
  • Contagem em placa de células viáveis

Inoculantes

  • Contagem em placa de células viáveis (Rhizobium e Bradyrhizobium)

O Tecpar realiza ensaios físico-químicos em amostras ambientais para determinar os níveis de contaminantes orgânicos e inorgânicos que podem ser prejudiciais à saúde humana. Nos laboratórios do instituto são analisados resíduos industriais tratados, água bruta e água tratada.

Ensaios físico-químicos em águas e efluentes

  • Ânions: F-, Cl‑, NO3-, NO2-,SO42-
  • Cátions: Na, K, Mg, Ca, NH4
  • DBO
  • DQO
  • Fenóis
  • Nitrogênio Amoniacal
  • Óleos e Gorduras
  • pH
  • Sólidos suspensos e totais
  • Sulfato, Sulfeto
  • Elementos químicos: Alumínio (Al), Antimônio (Sb), Arsênio (As), Bário (Ba), Berílio (Be), Boro (B), Cádmio (Cd), Cálcio (Ca), Chumbo (Pb), Cobalto (Co), Cobre (Cu), Cromo (Cr), Estanho (Sn), Estrôncio (Sr), Ferro (Fe), Fósforo (P), Lítio (Li), Magnésio (Mg), Manganês (Mn), Mercúrio (Hg), Molibdênio (Mo), Níquel (Ni), Prata (Ag), Selênio (Se), Urânio (U), Vanádio (V), Zinco (Zn) entre outros.
  • Matérias orgânicas
  • Detergentes

Análise de poluentes orgânicos e inorgânicos em água, solo e sedimentos

  • Resíduos de Herbicida
  • Resíduos de Ditiocarbamatos
  • Resíduos de Glifosato/AMPA
  • Multiresíduos
  • Organoclorados
  • Organofosforados
  • Fenóis clorados
  • Microcistinas
  • Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
  • Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAS)
  • Compostos Orgânicos Semi-Voláteis (COSV)
  • Metais poluentes

Ensaios biológicos em águas e efluentes

  • Contagem total de colônias
  • Contagem de coliformes totais e fecais
  • Contagem de Pseudomonas aeruginosa
  • Contagem de enterococos
  • Contagem de Clostridium sulfito redutor
  • Contagem de Clostridium perfringens
  • Contagem de bactérias heterotróficas
  • Contagem de cianobactérias

Ensaios em Arla 32

  • Teor de ureia
  • Alcalinidade
  • Fosfato
  • Elementos químicos (Ca, Fe, Co, Zn, Cr, Ni, Al, Mg, Na, K)

 

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